खजूर वाला दूध -

समूचे में उत्तर भारत में कडाके की ठण्ड पड़ रही है. ऐसे में चाय
कॉफ़ी की जगह क्यों ना गरमा गरम खजूर वाला दूध
बनाया जाए. हो सके तो मिटटी की हांडी में दूध खुला कर उसमे
थोड़ा केसर , खजूर और कटे बादाम या ज़रा सा बादाम तेल
मिला दे. फिर इसे कुल्हड़ में डालकर गरमा गरम पी जाए.